在家做炸薯条的详细教程，各种配料和操作流程全在这里！看完之后我想说还是买着吃吧！
大个椭圆的土豆切成合适的尺寸，1cm以下最佳。
切得太小，炸出来太脆油太厚；切得太大，会过分湿润，中心口感不佳。 使用的油也有讲究，牛油的滋味是最好的，但为了健康还是用植物油吧。 薯条原料 4个大土豆 2qt – 2升煎炸油，足够一半装满一个结实的大锅（或油炸锅） 调味料 3茶匙盐 1茶匙大蒜粉 1茶匙洋葱粉 4颗干辣椒
